Claudio Korff
Kochkurse & Privatkoch

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Kochkurs: Vegetarisches (auf Anfrage auch Vegan)

Kochkurs: Vegetarisches (auf Anfrage auch Vegan)

Datum: Donnerstag, 05.03.2020

Uhrzeit: 16:00 - ca. 22:00 Uhr

Ort: Brunnenstraße 11, 34621 Frielendorf/Linsingen

 

 

100,00 €
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Gast

Gerne können Sie einen Gast einladen, für den Sie mitgekocht haben und der dann um 19 Uhr dazu kommt, um mit Ihnen zu speisen.

35,00 €
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Vegetarisches (auf Anfrage auch Vegan)

 

Bei diesem köstlichen 4-Gänge-Menü werden Sie fleischlos glücklich!
In diesem Kochkurs zaubern Sie vegetarische Köstlichkeiten, die Ihren Gaumen überraschen werden. Dazu erhalten Sie Tipps & Tricks vom Profikoch Claudio Korff. Das Menü wird gemeinsam an einer festlichen Tafel verzehrt.

 

 

Es wird ein 4-Gänge-Menü gekocht.

 

Bestehend aus einer Vorspeise, Suppe, einem Hauptgericht  und einer Nachspeise. Alles natürlich fleischlos. Alle Gänge werden von dem Teilnehmer unter genauer Anleitung von Claudio Korff selbst vorbereitet, gekocht, fertiggestellt und dann natürlich auch gegessen. Hier kann man dann auch von den Zutaten, die man vielleicht lieber mag, etwas mehr nehmen oder auch was weg lassen. So, wie es jeder am liebsten mag. 

 

Die Gerichte sind so konzipiert, dass auch Kochanfänger dieses Menü zubereiten können. 

 

Hier ein Beispiel, wie Ihr Menü aussehen könnte: 

 

Blattsalate mit gebratenen Kürbisspalten und Apfeldressing
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Rote Bete-Kokossuppe mit Balsamico
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Wirsingroulade mit  Linsenfüllung und Räucher Tofu,
  Kräutersauce  und Kartoffelrösti
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Warme Rotweinbirne mit Zimtschaum


Zum Menü wird ein hausgemachtes Brot mit einem Dip von Claudio Korff gereicht.

 

 

Der Kochkurs beinhaltet:

- Empfang der Kochkurs-Teilnehmer mit einem Apertif
- Zubereitung der einzelnen Gänge

- Tipps und Tricks vom Profi
- Alkoholfreie Getränke für den Durst zwischendurch

- Gemeinsames Verspeisen
- Rotwein, Weißwein und Wasser wird zum Menü gereicht

- sämtliche Kochzutaten und Utensilien sowie Kochschürze

- eine Rezeptmappe zum Mitnehmen mit allen Rezepten

 

Freuen Sie sich auf einen inspirierenden Kochkurs und auf einen gemütlichen & genussvollen Abend.

 

Claudio Korff, Frielendorf/Linsingen

 

Benötigen Sie Hilfe für die Kochkursanmeldung? Hier finden Sie Informationen zur Kochkursanmeldung.